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Hambúrguer de aves

- 1 kg carne de aves picada (perú ou frango)
- 3 claras de ovo
- 1 punhado de salsa picada
- 1 punhado de cebolinho picado
- 1 punhado de coentros picados
- 1 alho francês picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- sal e pimenta q.b.

Modo de fazer:

- Misture todos os ingredientes, faça os hambúrgueres com a espessura de um dedo e com o diâmetro que preferir. Conserve no congelador em sacos individuais de congelação.
Para confeccionar ponha numa frigideira aderente sem qualquer adição de azeites ou óleos.



Bom apetite!

* Receita fornecida pela nutricionista Carla Sousa.

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