· 4 postas De Salmão
· 1 mão cheia de espargos
· 1 tomate bem maduro
· 1 limão
· 3 dentes de alho
· 1 ramo de salsa grande picado
· 1 malagueta
· Sal e pimenta preta qb
Modo de fazer:
· Põe um fio de azeite num tabuleiro (para ir ao forno).
· Coloca os espargos, o limão fatiado, o tomate aos pedacinhos e o alho.
· Tempera o salmão com sal, salsa e pimenta, esfregando muito bem as postas
· Coloca o salmão no tabuleiro por cima dos restantes ingredientes.
· Vai ao forno durante 30 minutos nos 180 graus
Sugestão: Cozinhe tapado com papel de alumínio durante os primeiros 10 minutos.
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