Ingredientes:
· 1 embalagem de bacalhau desfiado
· 1 cebola
· 1 pimento verde/ Vermelho
· 1 alho francês
· 1 tomate
· 8 azeitonas verdes picadas
· 1 couve branca
· Molho de soja
· Salsa, Segurelha, Sal e pimenta qb
Modo de fazer:
· Estufa o recheio com tomate, cebola, azeitonas, pimentos, alho francês, ervas, sal pimenta e o interior da couve (as folhas maiores usará para as almofadas) com azeite.
· Depois de refogado, coloca o bacalhau e deixa cozer durante 15 min. Retire o excesso de água
· Mergulha as folhas de couve maiores em água fervida com 1 fio de azeite, deixa arrefecer
· Coloca o salmão no tabuleiro por cima dos restantes ingredientes.
· Põe o recheio dentro das folhas de couve e fecha-as com 1 palito.
· Salpica com molho de soja e segurelha, e vai ao forno durante 5 minutos na temperatura máxima.
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