Ingredientes:
- 3 ovos
- alho francês
- pimento verde
- salsa ou cebolinho bem picadinho
- fiambre
- 1 cebola picada
- queijo ralado
- sal
- pimenta
- tomate aos cubos
- açafrão das indias e gengibre em pó (opcional)
Preparação:
- Cortar todos os legumes aos cubinhos pequeninos excepto o alho francês que cortei fininho e reservar.
- Bater os ovos e temperar com um pouco de pimenta, sal, uma pitada de açafrão das índias, uma pitada de gengibre e a salsa ou cebolinho e envolver com os legumes muito bem, juntando um pouco de queijo ralado.
- Distribuir o preparado pelas formas de silicone e levar ao forno por 20 min a 180-200º até ficarem cozinhados.
- Alguns minutos antes de retirar colocar um pouco de queijo ralado por cima e colocar o forno na função gratinar por mais alguns muitos e está pronto!!
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