· 250 ml de água
· 2 iogurtes naturais
· 1 colher de sopa de geleia de arroz
· 1 colher de sopa de amido de milho
· ½ colher de sopa de agar agar
Modo de fazer :
No liquidificador juntam-se os frutos silvestres com água e a geleia de arroz.
Depois põe-se numa panela, acrescenta-se o agar-agar e o amido de milho (dissolvido previamente num pouco de água fria) e deixa cozinhar durante 8 minutos após levantar fervura.
Quando estiver morno, juntam-se os iogurtes naturais e tritura-se tudo com a varinha mágica.
Pode juntar alguns frutos silvestres para decorar. Coloca-se a mistura em tacinhas e leva-se ao congelador.
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